Il dolce o salame di cioccolato anche se non molto bello a vedersi è una vera e propria bomba sia dal punto di vista calorico che di bontà .
Se non vi interessa il primo punto, allora ecco qui una semplice video ricetta che illustra come prepararlo. Il salame di cioccolato si presta a numerose varianti.  Mia mamma è solita metterci le nocciole e le noci tritate, altri usano solo i biscotti secchi…a voi la scelta.
 Una volta preparato noi lo mettevamo sempre in congelatore e quindi è ottimo anche d’estate.
 Una variante, con o lo stesso impasto, è quella di preparare delle palline di cioccolato come nella foto passandole poi nel trito di biscotti secchi o nei filetti di cioccolato in modo da renderle meno appiccicose quando si prendono in mano per mangiarle!
Ecco qui il video della preparazione dell’impasto base.
luglio 2nd, 2009 at 19:43
buono il salame di cioccolato!!!!!!!